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雞腿肉燜飯

文章出處:盤錦柏氏米業人氣:-發表時間:2014-06-16 00:00:00【

健康功效
雞腿:溫中、補精益髓、益氣
鵪鶉蛋:益氣、補血、潤膚
大米:富含碳水化合物、富含錳

 

攻略

1.雞腿從冰箱里拿出來解凍,把雞腿洗凈,去皮,剔骨,切丁;

2.等熱電飯鍋,趁燒熱電飯鍋的時候,把鵪鶉蛋拿出來;

3.取出4個用煮蛋器煮熟;

4.電飯鍋燒熱后倒入油,等油燒熱的同時將大米淘洗干凈;

5.油熱了,放入雞丁翻炒,炒到變色后盛出;

6.等內壁的水蒸發掉以后,放入雞丁,倒入醬油,鹽;

7.倒入辣椒油。辣椒油就是用干辣椒切碎,適量油燒熱,澆在辣椒上即可;

8.放入八角,倒入白糖,攪拌均勻;

9.把煮好的鵪鶉蛋剝殼放入鍋中,把大米倒入鍋中,攪拌均勻;

10.蓋上蓋子,煮到飯熟即可。盛到碗里,撒上蔥花就可以吃啦。

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