健康功效
雞腿：溫中、補精益髓、益氣
鵪鶉蛋：益氣、補血、潤膚
大米：富含碳水化合物、富含錳

攻略

1.雞腿從冰箱里拿出來解凍,把雞腿洗凈，去皮，剔骨，切丁；

2.等熱電飯鍋,趁燒熱電飯鍋的時候，把鵪鶉蛋拿出來；

3.取出4個用煮蛋器煮熟；

4.電飯鍋燒熱后倒入油,等油燒熱的同時將大米淘洗干凈；

5.油熱了，放入雞丁翻炒,炒到變色后盛出；

6.等內壁的水蒸發掉以后，放入雞丁，倒入醬油，鹽；

7.倒入辣椒油。辣椒油就是用干辣椒切碎，適量油燒熱，澆在辣椒上即可；

8.放入八角，倒入白糖，攪拌均勻；

9.把煮好的鵪鶉蛋剝殼放入鍋中,把大米倒入鍋中，攪拌均勻；

10.蓋上蓋子，煮到飯熟即可。盛到碗里，撒上蔥花就可以吃啦。