不斷引進和培育優良品種。目前全市推廣的水稻品種全部符合部頒三級優質米以上標準。其中一、二級優質米品種占30%以上。以鹽豐47、遼星一號和沈農265系列為代表的優質米品種占90%以上，這些超級稻品種不僅產量高而且米質優，使盤錦大米品質不斷提升。

  增加有機肥減少化肥用量，做到氮磷鉀配合施用。在保證水稻對養分需求的條件下，減少氮肥施用量，通過高留茬、稻草還田和施農肥來補充養分，達到養分平衡，一般減少20%氮肥。

  推廣生物、礦物源農藥，減少化學農藥使用量。在水稻生產中加強水肥管理，保證水稻穩健生長，增強水稻抗逆性，減少病蟲害的發生。嚴格禁止使用劇毒、高毒、高殘留農藥。在防治方法上增加生物、礦物源農藥防治面積，減少化學農藥的防治次數和使用量。

  大力推廣稻田養蟹。盤錦是河蟹的重要產地，由于灌溉水質的改善，生態環境優越，化肥、農藥的使用量減少，為河蟹生長提供有利條件，稻田養蟹面積不斷增加。今年全市稻田養蟹面積已落實150萬畝，不僅提高了資源利用率，增加了農民收入，而且生態環境得到改善，為生產優質大米提供了良好的條件。

  全面實行無公害水稻栽培。全面推廣配方施肥、科學管水、病蟲害綜合防治等配套技術，形成了一整套的“三米”生產栽培體系。目前，無公害大米、綠色大米、有機大米的生產面積分別占總面積的58.8%、17.6%和11.8%。2003年盤錦大米第一個成為國家地域保護品種。